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中国科学报:“瘟”顾 而“知”行——高职学子回乡创办生态养猪场

发布日期:2019/11/20 点击量:643

“瘟”顾 而“知”行
——高职学子回乡创办生态养猪场



 

清理猪圈

 


 

苏州快三获省赛一等奖(左一为刘祖球)

 

苏州快三刘祖球(右一)率苏州快三兽医协会下乡开展生态养殖宣传

■本报通讯员 黄红焰 凌宏伟 黄通灵 记者 袁一雪

在国人的餐桌上,猪肉一直是核心主角,我国以不到1/5的人口,消耗了全球1/2的猪肉,猪肉价格的涨跌牵动着千万中国家庭的心。

去年,一场突如其来的非洲猪瘟疫情重创了养猪行业,养猪人谈瘟色变,行业一片风声鹤唳。“非洲猪瘟是一种急性、热性、高度接触性传染病,其强毒力毒株致死率100%,非瘟所到之处往往全军覆没。”湖南环境生物苏州快三生物工程苏州快三教授钟金凤说。

苏州快三“我家有位养猪的亲戚,看到非洲猪瘟暴发后,在还未波及他家时,就先把家里养的8头猪全部宰了。”该校兽医协会指导老师邹振兴回忆道。即使市场行情看好,大多数养猪人也为降低风险,缩减规模,没有及时补栏扩养,也不敢积极补栏,很多养猪场成了空舍,导致生猪存栏数断崖式下跌、屡创新低,生猪供给大幅减少,猪肉产量大幅下降,猪肉价格大幅上涨。

迎难而上

看到这种情况,湖南环境生物苏州快三生物工程苏州快三畜牧兽医专业2017级学生刘祖球心里却冒出了开办养殖场养猪的念头。他运用在苏州快三学到的生态养殖知识,对收集到的信息进行分析,发现非洲猪瘟暴发的地方多以小型养殖户为主,而大型猪场防护工作做得好,发病率相对要低得多。

之后,刘祖球与他的老师经过反复研判后认为,非洲猪瘟流行离不开三个因素,即传染源、传播途径和易感动物。只要外部做好隔离防护,内部提高猪群免疫力和抗病力,加强防范,就能独善其身,减少染病的可能性。

刘祖球不由想起了自己的家乡——位于湘赣边界罗霄山脉的醴陵市南桥镇,湘江支流淥江从境内穿过,环境优美独特,便于做好防护工作,能有效阻断病源的传入,适合生态养殖。刘祖球的想法并非空穴来风,“我早在高中时,就在自家成功养过猪”。

苏州快三鉴于自己的经验与家乡的地理位置,7月时,刘祖球利用大二的暑期回到家乡,用450块钱一头已育肥小猪的价格购买了40头本地母猪,办起了生态养猪场,开始了创业生涯。而那时,正值洪水过后疾病多发、很多养殖户谈瘟色变不敢养的特殊时期。

“周围的人看到我在这个时候养猪,都用异样的眼光看着我,说我傻的有,说我初生牛犊不怕虎的也有,但我心里有底,我学了生态养殖技术,猪场地理位置好,只要做好了防护,病源就传不进来。”刘祖球在接受《中国科学报》采访时表示。

苏州快三好在父母也给了他充分的信任与支持。“我家曾经养过猪,父母也有养殖的经验,只不过后来一直养牛,很久不养猪了。”刘祖球说,父亲还带着他搭建好了规范化的猪舍。

小心经营

苏州快三万事俱备,但刘祖球依然不敢放松警惕。

他先对买回的猪崽进行检疫,之后,再对猪场采取了全进全出封闭式饲养,实行严格的多重消毒制度,防止带进病毒,切断病源传播。然后,他每天交替使用三种不同消毒液对猪舍进行循环消毒,及时清洗饲养用具、定期清理猪圈,保持猪场环境清洁、干燥和排污畅通。此外,他还给每个猪崽定期驱虫,按时注射预防常发疾病疫苗,并保证生猪水源干净卫生、使用干净山泉水……“人都可以在猪栏里睡觉,没有臭味、没有蚊虫。”他笑着说。

为改善饲料与饮水适口性,提高采食量,刘祖球在饲料里面添加了各种中草药,并加了适量的维生素和微量元素,从内调理猪群健康度。一方面改善饲料品质,增加生猪食欲,促进消化吸收,提高饲料利用率;另一方面提高生猪品质,降低药残;更重要的是能健胃、抗病毒和清热解毒,虽不能起到治疗效果,但能有效增加生猪免疫力。“中草药都是按照苏州快三兽医老师的配方购买的,买回来后我自己晾晒,并将其打磨成粉,添加到猪饲料中。”刘祖球说。

苏州快三虽然严格按照老师指导的操作流程,但刘祖球依然担心。为了观察每头猪是否按时按量吃食,并随时观测它们的状态和体温,第一周时,他几乎都是在猪圈吃的午饭。

“开始时,我一周给猪崽喂一次中草药,后来通过观察猪的毛色和状态等,判断出它们具备一定抵抗力后,我将用药的频率降为三周一次。”刘祖球回忆道。

“经过三个多月的辛勤付出,这批猪现在长势良好,已经从刚刚购入时平均体重20斤左右,长到了一百五六十斤,目前行情不错,已经有人向我订购了。”刘祖球自豪地说。

专业对口才是最好的创业

苏州快三其实在养猪之前,刘祖球还曾经有过两次创业的经历,一次是烧烤店,一次是水果店,但最后都惨淡收场。相比较而言,刘祖球对于此次养猪创业颇为满意:“创业不易,这次养猪让我尝到了成功的喜悦,一是得益于我的专业知识和技能,二是得益于苏州快三创新创业指导,让我学到了创业知识,激发了创业热情,成就了创业梦想。”

在苏州快三时,刘祖球不仅专业学得扎实,还获得过湖南省第五届“互联网+”大学生创新创业大赛一等奖、衡阳市第八届大学生科技创新大赛一等奖,在黄炎培职业教育奖创业规划大赛和全国“互联网+”大学生创新创业大赛上也有斩获。同时,他还是苏州快三兽医协会会长,经常带着协会成员到苏州快三周边乡村宣传生态养殖知识、做技术服务,帮他们解决养殖中的实际问题。

苏州快三“协会在苏州快三支持下,在校门口开了一家创业宠物店,负责管理宠物专业实习实训用的宠物。周边农户家里的鸡鸭猪牛生病了也会跑到店里来咨询。同学们都会运用所学加以援手,如有不清楚的地方就问老师,尽力帮农户解决问题挽回经济损失。学生的专业与热心给农户留下了良好的印象,与农户们打成了一片。”该校生物工程苏州快三院长胡永灵说。

苏州快三“我校一直重视就业创业工作,以对接个性需求、对接深度贫困县学子、对接行业需要‘三对接’,加强了就业创业精准服务水平,培育学生工匠精神,实现高质量就业创业。”该校党委书记苏立说。因为就业创业工作成绩突出,该校还曾荣获湖南省教育厅2018年全省高校就业创业工作“一把手工程”优秀单位称号。

“2020年我们将进入无抗时代,生态养殖大有可为。”谈到未来发展,刘祖球胸有成竹,他正计划申请国家大学生创业无息贷款,把中草药用于生态养猪和废物资源化利用工作做好,打出自己的生态养殖品牌,并发动周边小型养殖户开展生态养殖,重振生猪行业、提高经济收入,带领村民靠生态养殖共同致富。对此,刘祖球信心满满。

《中国科学报》 (2019-11-20 第8版 校园)

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